カレー好きなもので
気になっている人がいたの(^_^)
それは印度カリー子さん♡
テレビに出演してるのを何度も見て
タ(ターメリック)・ク(クミン)・コ(コリアンダー)を
使ったカレーの素に興味津々!
そんな私の期待に応えてくれた商品が出た~(^^♪)
印度カリー子監修 スパイスカレーベース
◆パウチ入りの濃厚ペースト2袋入り◆基本のスパイスや、調理の手間のかかる炒め玉ねぎ配合◆これを使えば、3ステップの簡単調理でOK◆ベースは7種のスパイスの香りと炒め玉ねぎ&トマトの旨味なのでアレンジを楽しむのもおすすめ
とにかく簡単でビックリ!本格スパイスカレーがあっという間に出来るなんて嬉しい( *´艸`)
鶏もも肉が高いのでお手頃な鶏むね肉とミンチ肉のミックスで作ってみた♪
肉を加熱したところにスパイスカレーベースを投入!弱火で3分後には・・
出来上がり!
ええっ( ゚Д゚)
もう?!
食べてみると、カレー好きも納得( *´艸`)
スパイスがイイ仕事してるの♡
ミンチ肉の真ん中にはチーズを入れたりして(^_-)-☆(あまりに簡単なので、せめてもの工夫)
お手頃なお肉を使っても美味しいカレーが食べられるんだから嬉しいわぁ♡
チンしたじゃがいもと、豚肉とほうれん草のバージョンも。
これも美味しいんだな( *´艸`)
簡単に本格スパイスカレーが作れる
ハウスの 印度カリー子監修 スパイスカレーベース
こんなに超速で作れていいの?!って気がするほどで
重宝するわ~♡
【材料 1人分】
印度カリー子監修 スパイスカレーベース 1袋
鶏むね肉と合い挽き肉 合わせて100g
水 90ml
サラダ油 小1
※お好みでチーズ
【作り方】
1.鶏むね肉はひと口大に切り、
合い挽き肉はお好みで真ん中にチーズを入れて丸める
2.フライパンを熱してサラダ油を入れ、
肉の両面を焼く
3.いったん火を止めて、
スパイスカレーベースと水を加える
4.弱火で3分加熱したら出来上がり
スパイスカレーベースを入れたらすぐ完成するので
せっかくだから火どおりのイイ材料で作ると
ホントあっという間なの( ゚Д゚)
豚肉とほうれん草のカレーの方は
チリペッパーとカルダモンをプラスしたのだけど
刺激と香りが強まってこれも◎な味わい♡
ベースがしっかりと美味しいから
アレンジしても失敗がない!
これは色々に楽しめるなぁ~( *´艸`)
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