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デルモンテの『リコピンリッチトマトソース』で鶏肉とポテト煮込み♪

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最近めっきり冷え込んで、温かいものが食べた~い( *´艸`)

鶏肉とじゃがいもと玉ねぎ、あるものだけでサッと作ったトマトソース煮込みだけど美味しいの☆

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ベースに使ったのはデルモンテのリコピンリッチトマトソース☆
トマトの旨味が濃くて、トマトソース好きは嬉しいわぁ(^◇^)

その名のとおり、リコピンもリッチに含まれてるよ~。

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【材料 4人分】
鶏肉  300g
じゃがいも  3個
玉ねぎ  1個
小松菜  2束
にんにく  適宜
リコピンリッチトマトソース  1袋
オリーブ油  小2

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【作り方】
1.鶏肉とじゃがいもはひと口大、玉ねぎはくし切り、にんにくはみじんに切る
2.鶏肉に塩コショウする
3.フライパンににんにくとオリーブ油と鶏肉を入れて炒める
4.じゃがいもと玉ねぎを加えて炒め、水1カップを入れて中火で10分煮る
5.リコピンリッチトマトソースを加えて5分煮、小松菜を加えたら出来上がり

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簡単に手早く出来るのに、トマトソースが濃くて、味わい深いのが嬉しいの(^_-)-☆

具を食べるのも美味しいけど、トマトソースをパンにのせて食べるのが楽しみになるね☆



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by tree788 | 2016-11-04 10:33

GABANスパイスでベーグルの美味しさもアップ☆

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ベーグルも好きな我が家( *´艸`)

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いつもの具材を使っても、GABANスパイスを加えるだけで違った美味しさが楽しめるんだよね☆

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さつまいもの甘煮にGABANシナモンをふりふり(^◇^)

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成型して醗酵中~♪

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入ってる、入ってる、美味しいよ( *´艸`)
さつまいもの甘さにシナモンのアクセントが合うわぁ☆

【材料 4個分】
強力粉 240g
砂糖 8g
塩 3g
水 120ml
白神こだま酵母 5g

【作り方】
1.酵母に温水を少量加える
2.材料を全部混ぜて5分こねる
3.生地を容器に入れ、一晩冷蔵庫に置く
4.常温に戻して4個に分ける
5.具材を巻き込み成形して醗酵させる
6.砂糖を加えたお湯で、両面30秒ずつケトリングする
7.190度で18分焼く

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いろんなベーグルを楽しむよ(^_-)-☆

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GABANメースを使ってみたくて、ぷるるんなスイーツに入れてみた( *´艸`)

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ナツメグよりやさしい香りということで、ほんと、ふんわり~☆

スパイスが加わって、味に奥行きが出て、大人味になるみたい(^◇^)


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by tree788 | 2016-11-02 06:41

GABANスパイスで『かぼちゃのカレースープ』

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かぼちゃが美味しくて、煮物にしたり、コロッケにしたり( *´艸`)

でもやっぱりスープも飲みたいよね♪
やさしいお味もいいけど、カレー風味でスパイスが効いてるのも美味しい!

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ひと口ごとに、体が温まる~(^◇^)

【材料 4人分】
かぼちゃ  1個
玉ねぎ  1/2個
鶏肉  50g
バター  20g
コンソメスープ  3カップ
S&Bカレー粉  小1
GABANナツメグ  適宜
GABANジンジャー  適宜
塩コショウ  適宜

【作り方】
1.かぼちゃの種をとり、皮をむく
2.鍋にバターをとかし、薄切りにした玉ねぎと鶏肉を炒める
3.かぼちゃとコンソメスープとカレー粉を加えて煮る
4.かぼちゃが柔らかくなったらブレンダーにかける
5.GABANナツメグをひとふり、ジンジャーを3ふり、塩コショウで味をととのえる

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我が家の人気メニューにも、GABANスパイスをブラスしてみた(^_-)-☆

ブラウンソース生地のグラタンに、カルボナーラソースとチーズをのせて焼くんだけど、

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ブラウンソースに大人にはナツメグ、子供にはメースをふりふり♪

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時間差で卵をのせて、黄身とろ~りな出来上がり☆
いろんな美味しさに出会えて、スパイス使いが楽しくなる~(^◇^)


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by tree788 | 2016-11-02 06:07

GABANスパイスでハロウィンピザを飾ろう♪

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ピザは大人にも子供にも人気のメニュー(^◇^)
ハロウィンパーティーにもこんな感じで、さぁ どうぞ☆

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パイ生地でハロウィン気分を盛り上げて~( *´艸`)

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おばけやコウモリやかぼちゃを作ってみたの♪
それぞれにスパイスをふりかけて、美味しいアクセントにしてね。

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使ったのはGABANスパイス(^_-)-☆
◆GABANシナモン
◆GABANジンジャー
◆GABANナツメグ
◆GABANメース

メースって初めて知ったけど、スイーツにも使えるんだよね☆

スパイスが香ると、大人もよくつまんで食べる~。
美味しいよ( *´艸`)

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他にはブラウングラタンにGABANナツメグを使ったり♪
ミンチ肉を使ってるから、アクセントになったり、臭み消しになったりと相性◎

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和食にも使ってみたくて、サバの味噌煮に(^◇^)

【材料 4人分】
サバ 1尾
味噌 大4
みりん 大2
砂糖 大1
醤油 小2
酒 80ml
水 1カップ
GABANジンジャー 小1
GABANナツメグ 少々

【作り方】
1.サバをさばいて4キレにする
2.サバに熱湯をかける
3.鍋に調味料を入れて混ぜ、サバを入れて煮る

肉料理やスイーツ作りに使いがちなスパイスだけど、和食にもイケるね(^_-)-☆
やっぱりGABANスパイスがあると重宝~☆


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by tree788 | 2016-11-01 19:54