鎌田醤油の『だし醤油』は料理にも卓上使いにも◎、だし入りの万能さで美味しい!

a0305576_09083404.jpg


しらすと温玉で丼を作ったよ(^◇^)

a0305576_09084300.jpg


ここにかけるのは鎌田醤油だし醤油(^◇^)
だし醤油鎌田醤油の人気NO.1商品なんだよね♡

 鎌田醤油って?
寛政元年(1789年・フランス革命の年)からずっと
220余年にわたり、香川県坂出市で醤油を作っている(^_-)-☆

ええっ( ゚Д゚)
220年って・・
フランス革命って・・

100年を超えるぐらいでもスゴイ老舗なのに
220年はスゴすぎだよ!

a0305576_09085120.jpg


さぁ 食べよう♪
だし醤油の旨味とコクが効いて
しらす温玉丼が美味しいわぁ( *´艸`)

だし醤油の特徴は?
◆醤油の名産地である讃岐の【天然醸造醤油】を使用
◆全国から厳選した【さば節・かつお節・昆布】のだしを利かせている
◆普通濃口醤油の塩分より【25%減塩】した風味豊かな味わい

a0305576_09091141.jpg


ごはんにおかかをのせて
だし醤油をたら~り(^◇^)

こんなシンプルな食べ方もウマ~い!

a0305576_09091947.jpg


お豆腐にもいいよね(^_-)-☆

だしが入っている分、醤油より色が薄いの。
でも旨味はしっかり♡

ちなみに塩分は11%で(^◇^)

醤油は食卓に欠かせない調味料だから
こうして使うたびに減塩が出来るのは嬉しいわ( *´艸`)

かけて良し
料理調味に良し
うすめてだしに良し


だから人気~♡

a0305576_09093147.jpg


おから煮もよく作るんだけど♪

煮物に使う時は
だし醤油と甘味(砂糖かみりん)があればOKね(^_-)-☆

a0305576_09094038.jpg


だしの効いた醤油だから
簡単にバシッと美味しい味が決まる~( *´艸`)

a0305576_15560215.jpg


鎌田醤油はスーパー等の店頭にもあるんだけど(^◇^)
オンラインショップだとこんな感じの箱入り♡

a0305576_15561274.jpg


ちょとした贈り物にしても喜ばれるね(^_-)-☆

いろんな商品があって
詰め合わせが自由に作れるのも魅力!

a0305576_09100501.jpg


今が旬のゴーヤ炒めにも使って(^_-)-☆

a0305576_09102319.jpg


玉子と合わせて出来上がり♡

ゴーヤに付けただし醤油の下味のおかげで
苦みもやわらいで美味しい一品に( *´艸`)
これなら子供もパクパク食べてくれる~♪

ところで
人気商品のだし醤油がどうやって誕生したか?

それは1965年(そんな前っっ( ゚Д゚))に
鎌田醤油の女性従業員さんのニーズに応えて誕生したんだって!

仕事から帰ってごはんを作るのは大変(-_-;)
大変な中の手間省きのために
濃口醤油に「だし」を加えたものを
用意したのが始まりらしいよ(^_-)-☆

へぇ~(^◇^)
そんなやさしさが原点だったんだぁ♡

やさしさ由来の便利さと
確かな美味しさが全国に広がって、
支持されてるなんて素敵なお話だね( *´艸`)

a0305576_09104624.jpg


我が家の食卓にもどって♪
スライス玉ねぎは毎日のように食べてるんだけど(^◇^)

a0305576_09105592.jpg


だし醤油がホント、万能で使える(^_-)-☆

酢と合わせると、酢の物が作れるし
オイルと合わせると、簡単にドレッシングに♡

使えば使うほど
食卓に欠かせない応援団だわぁ(^◇^)



鎌田醤油のファンサイト参加中

***********************************************************************

鳥取県で丁寧に育てられた境港サーモンを使用する洋風押し寿司を3名様に!!
【モニター募集】1本持っておきたい、シリコンキッチンスプーン大
疲労対策&エイジングケアの決定版【イミダペプチドQ10】20本を5名様に!
お洒落な化粧箱入り 「かき醤油ラーメン しょうゆ味」6名様モニター募集
キタノセレクション あご入りだしのブログ投稿モニター10名様募集!
新商品「お水がいらない 海老天うどん」100名様




by tree788 | 2018-08-17 09:07