大山ハムのリオナソーセージ『モルタデッラ』を色々に楽しんでみたら美味し~い♪

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サンドイッチが好きでよく作るんだけど(^◇^)
美味しいハムで作ったよ~♡

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こちら、大山(だいせん)ハム
大山というのは日本四名山のひとつで
鳥取県にあるんだよね(^_-)-☆

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素敵~( *´艸`)
こんなの贈られたら嬉しくなっちゃう♡
パンフレットもいい感じだね(^_-)-☆

ところで大山ハムってどんな会社?

◆1954年、鳥取県大山の自然豊かな環境でスタート
◆ドイツ人マイスターを招聘し、本格的なハム作りを始める
◆2005年ドイツ農業協会(DLG)主催の国際品質競技会に初出品
金賞6個、銀賞3個、銅賞3個を受賞(^◇^)
◆以来、出品を続けて毎度受賞している

本場ドイツでも高く評価されてる美味しさというから
期待しちゃうね( *´艸`)

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左がモルタデッラ
右がトマト&バジルソーセージ

こういうハムって、フランスのリヨン地方が発祥の
リオナソーセージっていうんだって(^_-)-☆

どちらもホームパーティや女子会、
サラダやサンドイッチなど、
色々な食事シーンに合う逸品!とのこと(^◇^)

見た目にも華があって、美味しそうで楽しみだわぁ♡

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まずはモルタデッラから使ってみるよ~(^◇^)

特徴は?
◆なめらかに練り上げたソーセージ生地に、
彩りのよいパプリカとコクのあるチーズを加えている
◆口どけの良さと具材のバランスが絶妙!

うんうん、ホントにパプリカとチーズが
入ってるの♪

スライスハムにこういう具が入ってるのって
あんまりないよね( ゚Д゚)

早速1枚食べてみたら、これが美味しい!
なめらかなハムにクリーミーなチーズと
パプリカのアクセントがあってウマ~い( *´艸`)

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サラダやサンドイッチにおすすめというので(^◇^)

そりゃ 美味しいよ~♡
合うよ~( *´艸`)
モルタデッラでサラダが華やかになるね。

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サンドイッチも作ろうっと♪

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まずはシンプルにレタス&トマトで(^◇^)
モルタデッラがたっぷりで豪華だわぁ♡

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食べる前から分かっちゃうんだけど♡

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美味しい!
ハムウマい!
モルタデッラ、ウマし!
かぶりつくの、幸せ~( *´艸`)

本当、モルタデッラをサンドイッチに使うのいいわぁ♡

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この美味しさに嬉しくなっちゃって
今度はこんな感じでサンドするよ~(^◇^)

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うふふ♡

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モルタデッラの厚さがパンと同じくらい~♡

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モルタデッラは3枚重ね(^◇^)
こんな贅沢していいの?!
この断面、たまら~ん♪

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大口を開ける幸せ♡
この食べ応え、このハーモニー
ウマ~い( *´艸`)

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食パンとの相性が◎なのは分かったので♪

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今度はプチフランスパンで(^_-)-☆

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これも食べなくても分かっちゃうなぁ♡

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やっぱり美味しいよ~( *´艸`)

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サラダもサンドイッチも美味しいから( *´艸`)

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野菜と手巻きも楽しんでみたりして♡

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それにしてもこのハム、美味しいわぁ♡
リオナソーセージって知らなかったけど
すっかりファンになっちゃった(^_-)-☆

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モルタデッラは見た目も素敵だから
刻んで使うのはもったいない気がするんだけど( *´艸`)

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春雨サラダに入れても美味しい~♡

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マフィンでオープンサンドも作ってみたり(^◇^)

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モルタデッラは存在感のある味わいだから
こんな具だくさんなトッピングでも負けない♡
楽しめるの( *´艸`)

それにモルタデッラはお酒が欲しくなっちゃうね♡
美味しいから、大人はお酒と楽しみたくなる~( *´艸`)

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バゲットで作った
刻んだモルタデッラ入りのと玉子サンド♪

こういうのをつまみながら
白ワインをグビッなんて幸せ~♡



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by tree788 | 2018-08-12 21:22