GABANの『アニス』が甘く香る、クルミと人参の甘酒マフィンが美味しい♪

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牛乳の代わりに甘酒を使うマフィンを作ってみた(^◇^)

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もみ殻みたいな粒々のものはGABANアニス
あまり知られてないかもだけど・・
どういうスパイス?

◆ほのかな甘さを感じさせる独特のエキゾチックな香味
◆ホールのままでも、粉末にしても使える
◆焼き菓子や煮込み料理に爽やかな甘い香りづけができる
◆中近東やインドではスープ・煮込み料理・パンなどに使われる

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スパイスをプラスするだけで、また違った、
新しい美味しさに出会えるから楽しいの(^◇^)

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アニスとクルミと人参の組み合わせ(^_-)-☆
これは子供のおやつにもしたいな♡

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焼き上がり~☆


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生地には甘酒のやさしい甘さと旨味、
アニスの香りも甘くて美味しいよ~♡

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おかずマフィンのような
おやつマフィンのような
アニスのアクセントもいいわぁ( *´艸`)


【材料 6個分】
★ホットケーキミックス  150g
卵  1個
甘酒  120ml
★クルミ  20g
★人参  20g(切ってチンしたもの)
★GABANアニス  小2
バター  小1

【作り方】
1.ボウルに卵と甘酒と溶かしたバターを入れてまぜる
2.★を加えてまぜる
3.型に入れ、トッピングにとっておいたクルミと人参をのせる
4.アニス(分量外)をふり、180度のオープンで20分焼く


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by tree788 | 2018-06-03 19:25