ミツカンの『八方だし』でかつ丼を作ったり、煮物を作ったり♪

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好物のひとつのかつ丼( *´艸`)
定期的にガッツリ食べたいわぁ♡

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CMで見て気になってたこちら♪
ミツカン八方だし

1リットルサイズだからずっしり( ゚Д゚)
これはたっぷり使えるね♡

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醤油・鰹だし・甘味を絶妙に合わせた
一流の料理人が認める本格料理だしなんだって(^_-)-☆

八方いろいろな料理の味のベースとして使えて、
素材本来の美味しさにこだわってる!

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しめじとほうれん草も入れたかつ丼にしたよ(^◇^)

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これが美味しかった( *´艸`)
八方だしを使えば、簡単にいいお味が決まるね♡

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玉子焼きを作る時にもプラスして♪

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巻き寿司を作ったり(^◇^)

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野菜を煮てももちろん美味しいし( *´艸`)

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ふきを濃い目に煮て、佃煮を作ったりね♡
これはご飯がすすむわぁ( *´艸`)


【材料 2人分】
ごはん  2杯分
とんかつ  2枚
卵  3個
玉ねぎ  1/3個
ほうれん草  1株
しめじ  適宜
八方だし  1/4カップ

【作り方】
1.玉ねぎはくし切り、しめじはほぐし
茹でたほうれん草は4㎝幅に切る
2.鍋に水1カップと八方だしと1を入れて加熱する
3.食べやすく切ったとんかつを加えて煮る
4.煮汁が少なくなってきたら
溶きほぐした卵を入れて半熟に仕上げる
5.ごはんの上に盛って出来上がり



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by tree788 | 2018-05-21 09:19