GABANスパイスの『クミン』『カルダモン』でエスニックなチキンカレー☆

a0305576_17563484.jpg


カレーが好きなので( *´艸`)
スパイス使いが楽しくなってくると
カレーもいっそう美味しいし、作るのも楽しい!

a0305576_17564320.jpg


手作りカレーに使ってみたのはこちら♪

GABANのエスニックなスパイス3種で
ついにホール状態のものを使うよ~(^◇^)

◆GABANカルダモン〈ホール〉
◆GABANクミン〈ホール〉
◆GABANコリアンダー〈ホール〉

a0305576_17565110.jpg


骨付きの鶏肉で作ったエスニックチキンカレーに
ナンを添えて(^_-)-☆

a0305576_17570040.jpg


もっちりしたナンをちぎってはカレーに付けてパクッ!
美味しい~( *´艸`)

そのまるごとをレタスに包んで
口いっぱいに頬張って、もぐもぐ☆
こりゃ たまらんね、ウマい~(^◇^)

ホールのスパイスを使うと
香りもひときわというか。

ほら、コーヒー豆も自分で挽くと
段違いに香りが立つでしょ♪
あの感じ(^_-)-☆

カレーを作る楽しみがまた増えて嬉しいわぁ☆


【材料 3人分】
骨付き鶏肉(ブツ切り)  6個
じゃがいも  1個
人参  1/3本
玉ねぎ  1個
しめじ  適宜

ヨーグルト(無糖) 100g
ウスターソース  大2
カレー粉  大1

サラダ油  大1
GABANクミン〈ホール〉  小1

GABANカルダモン<ホール>  8粒
☆GABANコリアンダー〈ホール〉  10粒
☆トマト缶  1/2缶

☆しょうが(すりおろし) 小さじ1
☆にんにく(すりおろし) 小さじ1

☆はちみつ  小1

水 1カップ

【作り方】

1.鶏肉に塩コショウしてカレー粉をまぶし、ヨーグルトに半日漬ける
2.野菜を食べやすい大きさに切る
3.鍋にサラダ油とクミンと砕いたカルダモンを入れて熱し、野菜を炒める
4.☆を加えて5分加熱する
5.1と水を加えて20分加熱する
6.味をみて塩で整えたら出来上がり


【レシピブログの「スパイスで本格的な香りづけ♪人気のエスニック料理をつくろう」レシピモニター参加中】



エスニック料理レシピ
エスニック料理レシピ スパイスレシピ検索


**********************************************************************************************

野菜不足に!オーガランドの濃い青汁★青汁初めてさんも大歓迎!
〈SPF50+・PA+++〉強い紫外線と乾燥から肌を守る。シャルレ日やけ止め乳液
【500円クオカード10名様!】歯並びでお悩みの女性の方へ。超簡単3分アンケート
通気性の良いレースで夏でも快適!手軽にヒップアップ【ショートガードル】5名様★
【手書アンケート募集】ダイエットスムージー 一日一食を置換える簡単ダイエット♪
クオカード500円分プレゼント!★クリエイティブアンケート5月




[PR]

# by tree788 | 2017-05-28 10:13

モンマルシェの『喜界島のごま100%ドレッシング』は贅沢なこだわりで美味しい!

a0305576_23413980.jpg


いろんな種類のドレッシングがある中、
ごまドレッシングは人気で定番(^◇^)

だけど知ってた?
日本にあるごまの99%は輸入されたものなんだって( ゚Д゚)

ということは・・
国産ごま100%で作られるなんて超希少!

美味しいツナ缶で知られるモンマルシェにはあるよ~(^_-)-☆
喜界島のごま100%ドレッシング

名前のとおり、使われてるごまは100%九州の喜界島産(^◇^)
これはどんなお味か気になるわぁ☆

a0305576_23414997.jpg


ドレッシングはこんな感じ( *´艸`)

ごま感がしっかりで、クリーミーだね♪
というのも、すりごまと煎りごまを贅沢に使用してるの。

野菜にたっぷりかけてと(^_-)-☆


a0305576_23420022.jpg

玉子などをのせて、サンドイッチを作ってみたら♪

a0305576_23421098.jpg


なんて美味しい~( *´艸`)
野菜との相性最高だから、サンドもウマい!

a0305576_23423835.jpg


ツナサラダにかけたり☆

a0305576_23424898.jpg


キャベツとごぼうと玉ねぎのサラダにかけたり☆

このごまドレがあると、野菜が美味しくって
子供たちもモリモリ食べちゃうよ(^◇^)

a0305576_23425866.jpg


モッツアレラチーズのサラダにもかけちゃう♪
これがまた合うの(^_-)-☆
美味しい!

a0305576_23430850.jpg


喜界島のごま100%ドレッシング
ごま以外の原料にもこだわってて、
【国産醸造酢】と【抗酸化成分を多く含む米油】を使用☆

化学調味料や保存料は不使用というのも嬉しいね(^_-)-☆

a0305576_23433345.jpg


もずくをトッピングしたサラダにもふりふり~☆

a0305576_23434704.jpg


もずくにも合っちゃうんだなぁ(^_-)-☆

a0305576_23435691.jpg


ブロッコリーにもたっぷり( *´艸`)
風味も味わいも◎のごま味がGOOD☆
これはごま好きが喜ぶ『ごまドレ』だね!

a0305576_17144923.jpg


サバサンドを作った時も(^◇^)

a0305576_23441369.jpg


かけるよ~☆
これまたウマい( *´艸`)

ごまって美味しいだけじゃなくて、健康パワーも魅力でしょ(^_-)-☆
◆「セサミン」の抗酸化作用により肝臓の機能を高める
◆美肌効果や貧血の予防を期待
◆中性脂肪を減少させる効果を期待

a0305576_23443001.jpg


豆腐をレタス包みで食べるのも好きなんだけど♪
ごまドレとキムチも合わせてパクリ(^◇^)
これが美味しくって、たまらな~い!

a0305576_23444681.jpg


豚しゃぶサラダにもかけてと(^_-)-☆

a0305576_23450619.jpg


お肉にも合うし、
野菜にも合うし、
どんどん使って、すぐになくなっちゃうよ( *´艸`)




おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中

*************************************************************************************************

脂肪・糖・便通にアプローチ。機能性表示食品【メタプロ青汁】モニター様5名募集!②
【現品10名様】高級アミノ酸シャンプー&トリートメントをセットで豪華プレゼント♪
【brabantia】ブレッドビン ミディアムホワイト5名様募集!
【比較モニター】クリンスイの水と水道水 新茶で比べてみよう!
メイクの上から塗り直せる!プライバシーのUV!【TVCMスタート!!】
【QUOカード10名!女性限定】広告物に関するアンケート2




[PR]

# by tree788 | 2017-05-27 18:11

モンマルシェの『さば水煮』は大ぶりの厳選サバ使用で、脂がのってウマい!

a0305576_17144923.jpg


サバサンドというと、これまで焼きサバで作ってきたけど、
脂ののった美味しいサバなら( *´艸`)

a0305576_17185093.jpg


水煮缶で作ってもイケる~☆

a0305576_17145961.jpg


使ったのはモンマルシェのサバ缶(^◇^)

モンマルシェ絶品のツナ缶で知られているけど
サバ缶もあったなんて!

これは美味しいに違いないと
サバ好きの私としては期待しちゃう~♪

a0305576_17150703.jpg


開けるとこんな感じ(^_-)-☆

a0305576_17151642.jpg


ぎっしり3切れ入ってる☆

a0305576_17152712.jpg


使用するサバは1尾400g以上で、
気仙沼で水揚げされたものだけ(^◇^)

通常使用される小ぶりのサバ(250g前後)とは
脂乗りが違うって~♪

a0305576_17153600.jpg


あぁ~ なんて美味しそう!

それにしても、よく缶の中に収まっていたなぁと思うボリューム( ゚Д゚)
身崩れがないように、丁寧に一切れずつ手詰めしてるんだって♪

a0305576_17162131.jpg


まずはそのままを味わいたくて、大根おろしを添えて☆


a0305576_17163001.jpg


うんうん、ほんと脂がのってる♪
このサバ、美味し~い( *´艸`)

醤油をちょんと垂らしたおろしとの相性もオツで、
これは大人の悦び。
くいくいっとお酒がすすむよ(^◇^)

骨も柔らかいわぁ☆

a0305576_17163843.jpg


ツナサラダならぬ、サバサラダも食べたくて(^_-)-☆

a0305576_17164713.jpg


身をほぐして、こんな感じに☆

a0305576_17165632.jpg


水煮のサバ
は生野菜にもよく合って、美味しいの( *´艸`)

サバ缶って健康にもいいとかで、今人気らしいね♪

モンマルシェのサバ缶
◆旬の時期に国内で水揚げされたサバ使用
◆ミネラル豊富なこだわりの塩で味付け
◆豊富なDHA・EPA含有
◆化学調味料無添加
というから、健康のためには最適な1缶じゃない?

a0305576_17174154.jpg


パンにのせても美味しいよ(^◇^)

a0305576_17170595.jpg


汁物にもイケる(^_-)-☆

a0305576_17182810.jpg


旬の春キャベツとパスタにしても美味しくて( *´艸`)

a0305576_17183942.jpg


サバは臭みもなくて、ただただ美味しいから
具材としても優秀(^_-)-☆

a0305576_17180735.jpg


炒飯も美味しいんだもの( *´艸`)

a0305576_17181897.jpg


作ったもの全部美味しくて、嬉しくなっちゃった(^◇^)



おいしい健康のモンマルシェファンサイト参加中

***************************************************************************************************

ビスキュイトリコロール(高級クッキー詰め合わせ) 10名様
合計100名様に当たる♪簡単なアンケートに答えてグルメポップコーンを食べよう!
【ピタヤの季節がやってきました!】ピタヤボウル、ピタヤスムージー作りましょう♪
ココナッツの栄養を丸ごと!! エクーアのココナッツバター
★アンケート募集★夏間近!あなたの日焼け・紫外線対策を教えてください!
虫歯予防デーに歯磨き剤を見直しませんか?歯医者さんお墨付きのハミガキジェル ←参加中




[PR]

# by tree788 | 2017-05-24 17:13

村田園の『国産ごぼう100% ごぼう茶』を飲んでみた♪

a0305576_07261193.jpg


最近は熱中症のこともよくニュースで聞くし、
水分補給は上手にしないとと思う。

食事の時にも、何を飲むか?
喉が渇いた時用に、冷蔵庫に入れておくお茶は?とか。
お茶選びって迷う~( *´艸`)

a0305576_07262114.jpg


初めて飲んでみた村田園国産ごぼう100% ごぼう茶

a0305576_07263175.jpg


こんな感じで焙煎されたごぼうが入ってるの(^_-)-☆

使用しているごぼうは国産100%、
九州(特に宮崎)の良質なごぼうなんだって♪

ごぼう茶と言えば南雲先生だけど
私も『主治医が見つかる診療所』を見ていて
最初は自分でごぼう茶を作ったりしたの。

でもこれが手間で~( ゚Д゚)
続けられなかった。
やっぱりお茶屋さんに作ってもらうのがイイね(^◇^)

a0305576_07263923.jpg


ティーバッグだから簡単(^_-)-☆

a0305576_07265492.jpg


急須でなくても、マグカップで淹れてもOK☆

a0305576_07270772.jpg


ごぼうの味や、土臭さがあるわけでもなく
普通に美味しいお茶( *´艸`)

飲みやすくって、やさしい味わいだから
家族で飲めるのが嬉しいね♪

a0305576_07273477.jpg


濃い目に淹れても美味しい☆
食事にも合うし、おやつのお供にもGOOD(^◇^)

a0305576_07274759.jpg


毎日飲んでも飽きない味わいが◎

ごぼう茶を飲んでいると、いろいろイイことがあって(^_-)-☆
◆アンチエイジング
◆便秘
◆ダイエット
◆むくみ
◆美肌
◆冷え性などに期待~☆

これは惹かれるわぁ( *´艸`)

a0305576_07280161.jpg


私はお茶を出した後の、
ティーバッグの中のごぼうも食べちゃうくらい( *´艸`)
原料が美味しいごぼうだから、お茶も美味しいって分かるよ☆

お腹をスッキリさせたいし、美にもイイから
これは続けたいなぁ(^◇^)



万能茶の村田園ファンサイト参加中

***********************************************************************************************

【アンジェ】話題の「ジッパーバッグ」モニター大募集♪
疲労対策にはこれしかない★イミダペプチド30mL×20本(5360円)を5名様
栄養豊富!!有機JAS認定オーガニック青汁「ケール(お試し品)」を10名様に♪
きちんと食べたいあなたを応援!【食べてもDiet】のモニター様10名募集!!③
シルクと綿の良いとこ取り♪「シルクを綿で守る5本指靴下」モニターさん大募集!!
【100名様】勝水素水2本入り×2個+勝水素水6本入り×1個




[PR]

# by tree788 | 2017-05-22 07:25

鶏肉好きが喜ぶ『みつせ鶏』『ふもと赤鶏』の美味しさを味わってみたよ♪

a0305576_10073983.jpg


カレーに何の肉を入れるか?
豚も牛もイイんだけど、チキンカレーの美味しさは侮れない( *´艸`)

鶏肉好きとしても
カレー好きとしても
ここは美味しい鶏肉を使いたいところ(^_-)-☆

a0305576_10074817.jpg


「美味しい!」とウワサに聞いていたみつせ鶏
初めて食べてみたの、嬉しい~( *´艸`)

【もも肉】と【熟成むね肉】

熟成むね肉って?
こういう状態で【熟成】の商品って初めて(^◇^)

a0305576_10324866.png


◆豊かな自然が育んだ、健やかな赤鶏
◆両親ともに赤鶏を保証
◆よいヒナ、よいエサ、よい管理のこだわり
◆ほどよい歯ごたえと豊かな風味が魅力
◆コクがあり旨味が深いので、素材を活かす料理におすすめ♪

a0305576_10075947.jpg


こちらはふもと赤鶏の【ブツ切り】と【もも切身】

a0305576_10331616.png


同じく、こだわりがいっぱいで(^◇^)

◆しっとりときめ細やかな肉質
◆クセがない柔らかな食感
◆和洋中いろんな料理に!

みつせ鶏ふもと赤鶏
鶏肉の一貫生産の先駆者であるヨコオのブランドなんだよね(^_-)-☆

a0305576_10082023.jpg

冷凍で届くんだけど、【モモ切身】はこんな感じ♪
使いやすいサイズにカットされてるよ(^◇^)

a0305576_10083068.jpg


ブラウンシチューに使ってみた~( *´艸`)

a0305576_10084414.jpg


具材はゴロっとね☆

a0305576_10085282.jpg


食べてみてビックリ( ゚Д゚)
ふもと赤鶏ってホント美味しい!

煮込んだのに、鶏肉自身にもまだ旨味たっぷり( *´艸`)
噛むほどに、肉の旨味が広がる~☆
鶏肉好きとしては、これは嬉しいぞぉ(^◇^)

a0305576_10090089.jpg


ベーグルにのっけたりして( *´艸`)
鶏肉ウマい♪

a0305576_10091119.jpg

ミンチでも食べてみたくて、
粗く刻んでドライカレーを作ってみたら♪

これがまた美味しいの(^◇^)

a0305576_10094209.jpg

ふもと赤鶏の【ブツ切り】はこんな感じ♪
骨付きだから、これまたいい味が出るに違いないと・・

a0305576_10095764.jpg


カレーに使ってみたら(^_-)-☆

a0305576_10100874.jpg


ほら、骨付きのブツ切り☆
やっぱり肉そのものが美味しいの( *´艸`)

a0305576_10102057.jpg


いい味を出してくれるから、ルーもウマい!
鶏肉もカレーも好きだから、こりゃ たまらんね(^_-)-☆

a0305576_10103758.jpg


熟成?と気になってた【熟成むね肉】は
シンプルに鶏ハムにしてみた(^◇^)

サンドイッチに使ったんだけど、なんて贅沢な味わい!
鶏が美味しいよ( *´艸`)

ぺろっとそのまま食べたら止まらなくて、
これとワインだけでもイケる☆
パンの上からなくなってしまうよ~( ゚Д゚)

a0305576_10104950.jpg


【もも肉】はこんな感じ☆

a0305576_10110738.jpg


トマトベースの煮込みに使ってみたら(^◇^)

a0305576_10111808.jpg


これがまた美味しくって( *´艸`)
柔らかく、ほろっと煮込まれてウマすぎるーっ!

みつせ鶏ふもと赤鶏
私はもちろん、家族も気に入っちゃったんで
今度は唐揚げや水炊きも作ってみたいな(^◇^)

焼き鳥も大好きなんで、作ってみたいし♪
鶏の旨味がよく分かって、何串でも無限にイケそう。



【アンデルセン】はさむだけ!簡単レシピのデリサンド\プチパン&デリサンドセット/
【アンジェ】北欧雑貨好きさんへ!Kipps「北欧の小瓶ソース」が当たる♪
父の日に手作りブラウニー&ナッツをプレゼントしよう!【共立食品】
【昆布漬辛子めんたいのかば田】かば田の雑こく米を10名様!
【新商品開発のためのアンケートイベント】抽選でクオカードを30名様に!
「透明白肌」★美白のWパワーでシミを作らない!薬用美白美容液★30名




[PR]

# by tree788 | 2017-05-20 10:07