デルソーレの『ブランナン』でナポリタンサンドが美味しい♪

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子供も主人も私も好きなんだけど( *´艸`)
ナポリタンサンド☆

炭水化物祭りではあるけど・・
美味しいんだからNO問題(^_-)-☆

でもナンで作ってみたのは初めて~。

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使ったのはこちら♪
デルソーレのナンシリーズ(^◇^)

1枚1枚丁寧に手でのばして、
高温のオーブンで一気に焼き上げてるんだって☆

手のばしナンはもちもちの食感で、
カレーはもちろん、色々な食材と相性バツグンだそう( *´艸`)

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ブランナンは手のばしナンに国内産小麦ふすまを配合して
食物繊維たっぷりの、体にやさしい仕上がりなんだって( *´艸`)

ブラン独特の香ばしさがあって、
スイーツ系のアレンジも◎というから楽しみ~☆

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まずはレタスとナポリタンを挟んで
かぶりついてみたら美味しいの( *´艸`)

ナンの面積が広いから具も多くて、
食べ応えたっぷり(^◇^)

ナンそのものがもちっとして美味しいから
サンドに使ってもイケる!

ナンってお店でカレーと一緒にしか食べたことなかったけど
アレンジしても美味しいんだね(^_-)-☆


【材料 2人分】
ブランナン  1袋
スパゲッティ  70g
豚肉やソーセージなど  適宜
ピーマン  1/2個
玉ねぎ  1/4個
しめじ  適宜
人参  適宜
にんにく  1/4かけ
オリーブオイル  大1/2
ケチャップ  大2
ブイヨン顆粒  小1/2
粉チーズ  大1
バター  小1
レタス  2枚

【作り方】
1.湯に塩を入れてスパゲティをゆでる
2.フライパンににんにくとオリーブオイルを入れて加熱する
3.太めの千切りにした野菜と肉を炒める
4.野菜をよせ、空いたところにケチャップを入れ炒める
5.ブイヨン顆粒と茹で汁大2を加えて全体をまぜる
6.湯切りしたスパゲティと粉チーズとバターを加えてまぜる
7.温めたナンに切り目を入れ、レタスとナポリタンを挟んで出来上がり

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チャプチェを作った時に
ブランナンに玉子と一緒にのせてみたこちら♪
これがまた美味しくてビックリ( ゚Д゚)

ナンはもっちもちのふっかふか(^◇^)
黄身を崩して広げながら大口でかぶりつく!
ウマい!

ナンそのものの味わいや美味しさがよく分かるね(^_-)-☆

パンは自宅でも作るけど
ナンって正解がよく分からなくて
お店で食べるものと思ってたの。

でもデルソーレのナンシリーズなら
本格的なナンが手軽に楽しめていいな(^_-)-☆


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# by tree788 | 2017-06-05 10:09

GABANスパイスを使って、エスニック風味の野菜たっぷり青椒肉絲が美味しい♪

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冷蔵庫にある野菜のいろいろを切って青椒肉絲ふうに(^◇^)

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GABANのエスニックなスパイス3種を使って
いつもとは違った味わいに( *´艸`)

◆GABANカルダモン〈ホール〉
◆GABANクミン〈ホール〉
◆GABANコリアンダー〈ホール〉

作っている時から、エスニックが香ってたまらな~い♪

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これはご飯がもりもり進むおかずだね(^_-)-☆

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青椒肉絲は我が家の人気メニュー☆
【スパイス使い】で味のバリエーションが広がるのが嬉しいの(^◇^)



【材料 2人分】
豚バラ肉  150g
たけのこ  50g
ピーマン  1個
大根  5センチ
キャベツ  1枚

サラダ油  大1
GABANクミン〈ホール〉  小1

GABANカルダモン<ホール>  2粒
☆GABANコリアンダー〈ホール〉  8粒
☆しょうが(みじん切り)  1/2片分
☆オイスターソース  大1
☆酒  大1
☆砂糖  小1/2
塩コショウ、ごま油  適宜

肉の下味用
しょうゆ  小1
酒  小1
かたくり粉  小1

【作り方】
1.野菜と肉を細切りし、肉に下味をつける
2.フライパンにサラダ油とクミンと砕いたカルダモンを入れて加熱する
3.細切りの野菜を炒め、肉を加えて炒める
4.☆を入れて炒める
5.塩コショウで味をととのえ、ごま油を回しかける


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# by tree788 | 2017-06-02 10:57

GABANスパイスの『カルダモン』『クミン』でエスニックなミートソースがウマい♪

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定期的に食べたいミートソース☆
体が欲するもので、ね(^_-)-☆

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パスタにエスニック?!と思うけど( ゚Д゚)
GABANのエスニックなスパイス3種を使うよ~☆

◆GABANカルダモン〈ホール〉
◆GABANクミン〈ホール〉
◆GABANコリアンダー〈ホール〉

GABANのスパイスは品質がいいから
香りも効果も◎

〈ホール〉を使うなんてスパイス上級者みたいだけど
実際使ってみると、そんなことなくて
【スパイス使い】の楽しみが広がるね(^◇^)

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野菜も摂りたくてしめじを入れたり( *´艸`)

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パスタにもキャベツをしっかり混ぜ込んだ(^_-)-☆

エスニックがほんのり香るミートソースがウマい~♪
ミートソースってあんまりバリエーションがないんだけど
これからは【スパイス使い】で増やしていきたいな(^◇^)


【材料 2人分】
ひき肉  100g
玉ねぎ  1/2個
人参  1/4本
ピーマン  1/2個
しめじ  1/2個
にんにく  1/2片

オリーブ油  大2
GABANクミン〈ホール〉  小1

GABANカルダモン<ホール>  3粒
☆GABANコリアンダー〈ホール〉  10粒
☆トマトジュース  1本
☆トマトペースト  大3
☆コンソメキューブ  1個
☆中濃ソース  大1
☆砂糖  小1
☆赤ワイン  20ml
☆ローリエ  1枚
塩コショウ  適宜


【作り方】
1.しめじ以外の野菜をみじん切りにする
2.フライパンにオリーブ油とクミンと砕いたカルダモンを入れて加熱する
3.みじん切りの野菜をしっかり炒め、ひき肉を加える
4.肉の色が変わったら☆としめじを加えて煮込む
5.いい具合に水分が飛んだら塩コショウで味をととのえる
6.お好みでパスタにキャベツを足し、ソースをかける


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# by tree788 | 2017-06-02 08:24

GABANスパイスと糸こんにゃくを使ってエスニックなチャプチェ風がウマい♪

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カロリーダウンしてみようと、糸こんにゃくでチャプチェ風(^◇^)
つるつるっとしたもの、好きなんだよね~。

GABANのエスニックなスパイス3種を使ってるから香りがイイ♪

◆GABANカルダモン〈ホール〉
◆GABANクミン〈ホール〉
◆GABANコリアンダー〈ホール〉

スパイスのちょい足しで
いつもの料理が別のメニューになるのが嬉しいの( *´艸`)

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糸こんにゃくと野菜いろいろでヘルシーに(^_-)-☆

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香りにそそられて食がすすむわぁ(^◇^)
でも糸こんにゃくだからモリモリ食べてOK☆

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こんな感じで、ナンにのせてかぶりついてもウマい!



【材料 2~3人分】
糸こんにゃく  1袋
豚バラ肉  50g 
ピーマン  1個 
にんじん  1/4本
しめじ  1/2個
玉ねぎ  1/4個
キャベツ  2枚

ごま油  小2
GABANクミン〈ホール〉  小1

GABANカルダモン<ホール>  3粒
☆GABANコリアンダー〈ホール〉  7粒
☆オイスターソース  大2
☆醤油  大1
☆みりん  大1
☆砂糖  小1
☆にんにく、しょうがのみじん切り  各1/2かけ分
塩、粗びき黒こしょう  適宜  
  

【作り方】
1.糸こんゃくはサッと茹でてザルに上げ、切る
2.しめじをほぐし、他の野菜は太めの千切りにし、豚肉は食べやすく切る
3.フライパンにごま油とクミンと砕いたカルダモンを入れて加熱する
4.具材を入れて炒め、☆を加えて炒める
5.塩コショウで味をととのえて出来上がり

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# by tree788 | 2017-06-02 07:09

『ホシサン☆だしパック 極みだし』を使うと美味しさのベースがしっかりするからイイね☆ 

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お出汁が決まると料理が美味しい(^◇^)
お出汁が美味しいと、料理のベースがしっかりするからイイよね☆

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キャベツとワカメと豆腐、
なんてことない具材のお味噌汁だけど美味しいの(^◇^)

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こちらもひじきとごぼうと糸こんにゃく・・
地味な具材の煮物だけど美味しいんだよ(^_-)-☆

お出汁がイイお味だと
料理の味がグッと上がるから嬉しいわぁ(^◇^)

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使ったのはこちら♪
楽天の『だし部門』ランキングで1位をとった人気商品(^_-)-☆

ホシサンホシサン☆だしパック 極みだし

パッケージにも大きく【鮪 まぐろ】とあるけど
希少で高級な【まぐろ節】が使われてるの(^◇^)

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その他にも九州と北海道にこだわった厳選素材のみを贅沢に使用(^◇^)

九州産は『鮪節』『焼きあご』『鰹節』『鰯にぼし』『むろ鰺節』『椎茸』
北海道産は『真昆布』

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食塩・砂糖・粉末醤油は不使用。
アレルゲンを含む素材も不使用だって(^_-)-☆

簡単にお出汁がとれて、
香りもいいし、飲んでみると上品で美味しい!
旨味の層が深くて、贅沢な味わいなの( *´艸`)

カラダ思いの無添加仕上げというのも嬉しいポイント☆

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このお出汁で卯の花を炊いてみたら美味しくて♪
卯の花ってお出汁の味が大事なお惣菜なんだよね(^_-)-☆


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もずくスープを作っても美味しい~♪

海の恵みから作られたお出汁と、もずくの共演、
お互いを引き立てあって、いっそうウマい!

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お出汁を濃い目にとって♪

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もずく入りのだし巻き卵を作ってみたら♪

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やっぱりウマーい( *´艸`)
お酒のアテにも合うし、ご飯もすすむわぁ☆

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袋の中のものを出して、お好み焼きを作ったんだけど
これがまた美味しくて( *´艸`)
なんといっても生地の旨味が断然アーーップ!

でも熱々のところをアッという間に食べて
出来上がりのお好み焼きを撮るの忘れちゃった((+_+))

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食事に汁物は欠かせない我が家は
お味噌汁はもちろん、かす汁も好きで(^_-)-☆

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ホシサン☆だしパック 極みだしで作ると
子供たちもよく食べる~( ゚Д゚)

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おすましもお出汁の味がよく分かって美味しいよ(^◇^)

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茶わん蒸しを作ってみたら美味しくて( *´艸`)
ハマる~、毎日食べたいくらい☆

ホシサン☆だしパック 極みだしを使ってみて、
お出汁が美味しいって本当大事なことだなぁと改めて思っちゃった♪



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# by tree788 | 2017-05-31 16:42