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マ・マーの『たっぷりベーコンのカルボナーラ』

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お湯が沸く時間をのぞけば、5分くらいで作れてしまうカルボナーラ♪

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野菜もたっぷり入って、クリーミーでコクがあっておいし~☆

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使ったのは新発売のマ・マー リッチセレクト たっぷりベーコンのカルボナーラ早ゆで3分ペンネ

2人分のパスタソースは、ベーコンの風味と旨味がたっぷり、チーズと生クリームと卵でコクのある味わいに仕上がってる。
リッチセレクトのシリーズなだけに、ワンランク上のカルボナーラのお味が楽しめる~☆

3分ペンネは、その名のとおり3分の茹で時間。
溝が付いてるからソースや味がよくからんで、弾力もあって、ぷにぷに&もちもちの食感がおいしくてお気に入り。
チャック付きだから、保存にも便利でいいね。

【作り方】
1.湯を沸かしてひとつには塩を入れてペンネを茹で、もうひとにつはパスタソースを入れる。
2.残りの30秒で野菜(キャベツとさやえんどう)を加えて一緒に加熱する。
3.ペンネと野菜の湯をきり、バスタソースとあえて皿に盛ったら出来上がり。

【材料】 2人分の場合は
早ゆで3分ペンネ 1袋
たっぷりベーコンのカルボナーラ 1袋
野菜 お好みの野菜を適量

カルボナーラはおいしいけれど、気になるのは野菜がないこと。
サラダを作るか、スープを作るか。
パパッと切った野菜をペンネと一緒に茹でれば簡単&時短料理に。
味付けは濃厚でクリーミーなソースにまかせて、あっという間にいただきます♪



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by tree788 | 2014-04-29 21:54

お豆のせパンでお昼ごはん

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お豆が旬でおいしい♪

よく噛んで、ゆっくり食べて、満腹中枢よ、早く満たされて~。

パンを薄く切ったり、野菜出汁のブイヨンでじゃがいもと豆を煮て、味付けは塩にしてマヨネーズを使わなかったり。
チーズも少しだけにしたり。
カロリーオフを地味に継続中。

6枚切りくらいの厚さのパンなら、1度に4枚を食べていたあの頃・・。
摂取カロリーなんて考えたこともなかった。

今はどのくらいが適量なのか模索中。
自分の年齢と活動量に応じて決まってくる、必要な食事量。(と、おやつ☆必須)

どのくらいで充分なのか。
足りてるのか、足りてないのか。
自分のことなのに、案外わからない。



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by tree788 | 2014-04-28 18:26

リッチホワイトチョコバウムTSUMUGI(つむぎ)

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祖父母に美味しいおすそわけ♪
甘くておいしいものをちょっとずついただくのが楽しみなふたり。

白い恋人でおなじみの石屋製菓リッチホワイトチョコバウムTSUMUGIをどうぞ~☆

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形はバウムクーヘンだけど、ひと口味わってみると・・

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リッチホワイトチョコバウムTSUMUGIはスタイリッシュなパッケージ。
品のあるシルバー地の箱に、商品を簡潔に表したデザインが素敵♪

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ちょっと小ぶりなチョコバウムには特別な美味しさがギュッ☆

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生地には白い恋人のホワイトチョコレートが練り込まれてるんだって。
そのリッチな生地と、ホワイトチョコレートそのままを層として重ねて、このバウムが完成♪

ホワイトチョコ好き、白い恋人好きとしては、これはもうたまらん・・。
説明を読んだだけで、珈琲5杯は飲み干せそう。

チョコ入りの生地はしっとり落ちついていて、ホワイトチョコはコクがあって濃厚、ダブルのミルキー感がお口に広がって至福~☆

ちょっとずつを味わって、素材の良さや、ホワイトチョコの風味や余韻を楽しめるスイーツ♪

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祖父母も「おいしい、おいしい」と喜んでくれた。
味わいが深くておいしいものって、ココロを満たして幸せな気持ちにしてくれるね♪



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by tree788 | 2014-04-27 22:45

ぐんまちゃんの『ねぎラーメン』

富岡製糸場が世界遺産に!ということで、これからますます忙しくなりそうな群馬県のマスコット、ぐんまちゃんのイラスト入りのねぎラーメン

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冷蔵庫にあるものをトッピングしていただきます☆

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ピリ辛でコクのあるみそ味がおいしい。
けっこうパンチあるし、刺激がクセになりそうな味わい。
野菜をいろいろ乗せたけど、全体の味もボケなくて、最後まで濃厚なまま~♪

大黒食品のねぎラーメン(ピリ辛みそ味)は、
【ポークだし+合わせ味噌+練りごま+ごまラー油】の本格みそ味スープなんだって。
濃厚なはずだ☆

この味わいを、麺と付属のかやくだけで食べるのはもったいないので、家にあるものをトッピングするのはおすすめ♪

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↑ 茶色い方はねぎラーメン(ピリ辛みそ味)♪
↓ 赤い方はねぎラーメン(ピリ辛しょうゆ味)

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付属のかやくは、【ねぎ+わかめ+コーン+ゴマ】で、ねぎとわかめがたっぷり☆

【チキン&ポークの旨味だし+ごまラー油】で仕上げた醤油味スープだから、食べてみると、みそ味よりはさっぱりしてるけど、でもやっぱりなかなか濃い。

辛いもの好きで、毎日キムチを食べている私としては、こういうピリ辛味は大好き。
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量もけっこうあるから食べごたえもあって、ちゃんと1食になるのもいいね。

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by tree788 | 2014-04-26 22:12

二トリの『ペーパーラグ』で模様替え

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フローリングが簡素なほどにこざっぱりとしたこの部屋。
くつろぐ時は椅子に座るか、ベッドに乗ってしまうかしていた。
床に腰をおろすことはなかったけれど・・

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二トリペーパーラグを敷いてみた♪
これで冷たくて堅い床も活用できて、リラックス時間が過ごせそう。

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この状態で届くので、折り跡は少しの間ガマン☆
それよりラグの肌触りがサラッとしていて、気持ちいいのが嬉しい。

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麻っぽい雰囲気がやさしくて涼しげで素敵♪
その名のとおり、素材はなんと紙、紙繊維を密に織り込んでいるんだって。

よーく見ても、絶対紙には見えないけど・・。
でも紙、フェイクな仕上がりが完璧すぎて、さすがニトリさん。

ペーパーラグの利点は?

◆表面に静電気が発生しにくいのでホコリもたまりにくく、清潔に保つことが出来る。
◆紙素材ながら、擦れに強いので長く使えて耐久性あり。
◆湿気を吸収したり放出したり、室内を快適な湿度に保つ働きもしてくれる。

130x190cm  2848円
190x190cm  3800円
190x240cm  4753円 
190x280cm  6658円

このサイズで、この価格なら、コスパもOK☆
ちょっと模様替えしたい人も、小さい子供やペットがいて・・という家庭にもいいね。

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紙素材だからって、ペラッペラッに薄いなんてことはなく、不織布 ポリエステル100%の裏生地付き。
適度な厚みとクッション性があるから、素足で踏んでも気持ちいい。

ちょっと部屋をいじっただけなのに、あの部屋もこの部屋もと、模様替えしたい気持ちがウズウズしてくるから困る。

ペーパーラグも、「いや、リビングに敷く方がいいんじゃないか」と、主人と義母が言う。
このラグに合わせて、床置きのクッションが欲しいと、私も思う。

物欲を刺激される模様替え&季節の変わり目。
お値段以上のニトリさんなら、ネットショップも便利だし、お財布にもやさしいから、やっぱりその気になって困る~♪



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by tree788 | 2014-04-25 17:22

『マクロピ派』でおやつ

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マクロピなビスケットが発売されると知り、これはぜひ食べてみたい♪
10年ほど前には実践していたマクロビオティック。
いまは取り入れたい部分は残して続け、あとは自分の生活や環境に合った食をしている。

それでもマクロピ的な食べ物は好きで、美味しいと感じているので、森永製菓マクロピ派ビスケットを楽しみにしていた。

大手製菓メーカーがマクロビな食べ物を発売したのは初めてじゃないかな。
こういう選択肢があるのは、とってもいいよね。

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マクロビ派ビスケットはマクロビオティックの考え方に基づいて、ナチュラルな素材だけでシンプルに焼き上げた食事系ビスケット。

◆10種類のマクロピ素材を使用(ナッツやドライフルーツやシリアルがぎっしり)
◆バター・マーガリン・白砂糖・乳製品・卵は不使用
◆食物繊維がたっぷりで、1枚当たり61kcalの4枚入り

わたし、ナッツもドライフルーツもシリアルも大好き。
なかでもレーズンが好きで、これ、レーズンがたくさん入っているからうれし~。

食感はザクザク、なんでも普通のビスケットの2~3倍の時間焼いてるんだって。
しっかり噛んで味わっていると、自然でやさしい甘さが広がってきておいしいし、食べごたえもある。

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素材そのままの旨味や甘さを味わうことって、なんとなく忘れがちなのが今の時代の食というか。

マクロピ派を食べていると、全粒粉の粉の風味を感じたり、自然に噛むことを楽しんで、味わったり・・。
やっぱりそういうのって、大事だし、いいと思うな♪

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4月の新商品の中から、もうひとつお気に入りなのがベイク クッキーショコラ
白いパッケージが新鮮で、それが逆にイマドキに珍しくて記憶にも残る商品。

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ほら、ルックスも可愛い♪
この1個1個の焼き色完璧。

外はさっくり、中はしっとりのチョコレートの上に、バターの風味が香るクッキーが乗ってる☆

齧ると、チョコの中の方がとろ~っとほどけて、サクッとした外のチョコと上のクッキーの香ばしさと相まっておいし~。
焼いたチョコならではの独自の食感&味わいが楽しめていいね☆



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by tree788 | 2014-04-24 21:29

自然薯でとろろごはん

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自然薯をすって、雑穀ごはんに乗せて、とろろごはん♪

とろろが白くて、あんまりキレイなので、だし汁を混ぜないままご飯にのせてみた。
温玉ものせて、ちょっと甘めのだし醤油をかけて、いただきます☆

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ごはんと自然薯と玉子とお出汁と、口の中で一体となっておいし~。

自然薯って、この食べ物自体にパワーあるのが分かった。

ねばりの力が凄くて、ハンパない。
すったものも、長芋みたいにスル~と流れるようなことはなくて、持ち上げると、ヒョイっとひとかたまりのまま上がってビックリ。

毎日食べられたら、体にいいだろうな☆



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by tree788 | 2014-04-21 18:45

椎茸焼きでおつまみ

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最近こんにゃくときのこをよく食べているのだけど、なかでも椎茸がおいしくて、何個も食べられて困る。

焼くと小さくなるから、もとは大きくて肉厚な椎茸なのに、ひと口で食べられてしまう。

困る。
椎茸、おいしくて困る。

かさの部分にしょうゆ麹を入れて、チーズをのせて焼いたり。
味噌と酒粕を混ぜたものを入れて焼いたり。
いかの塩辛を入れて、チーズをのせて焼いたり。
旨い塩だけして、焼いたり。

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HOKO具だくさんのオリーブオイルも重宝して使っている☆
おつまみ作りにも大活躍で、椎茸にも、他のいろんなモノにも、ちょっとかけるだけで味が決まって美味しい。

そう、何個も食べたくなって困る~。



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有機JASの認可を受けた、農薬・化学肥料を一切使わない野菜の詰め合わせパック☆
取れたての安全野菜がクール便で届くから、新鮮なまま美味しさを堪能出来ていいね。
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by tree788 | 2014-04-20 18:42

『朝パン こんがりと香るチーズ』でモーニング

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朝はなかなか揃って食べられないので、ワンプレートにして用意しておくことも。

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パンはそのまま食べたり、好きなものをサンドしたり、各自楽しんでいるもよう☆

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香ばしいチーズの匂いが食欲をそそる可愛いパンは、テーブルマーク朝パン こんがり香るチーズ

チーズのコクと香りがアクセントになって、生地はデニッシュみたいにサクッ、折り重なった層はフワッ。

ストックしておくと助かる4個入りの冷凍パンで、トースターで2分チンするだけで、焼き立てのおいしさが味わえる☆

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焼く前はこんな感じ。
食パンを焼くのと同じ手軽さだから、小さな子供も自分で用意できていいね♪



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by tree788 | 2014-04-18 03:22 | ワンプレート

ぜいたくカステラでおやつ

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知人にいい卵を30個ほどもらったので、普段は出来ない贅沢『お高い卵でカステラ作り』をやってみた♪

素材の黄身の色が濃いので、カステラもやっぱりいつもより黄色い。
味も濃い気がする。
おいしい~☆



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by tree788 | 2014-04-17 20:15