モンマルシェの『レモンレリッシュ』で料理にフレッシュ&爽やかなアクセントをプラス♪
レリッシュというのはピクルスの一種で
野菜を刻んで甘酢漬けにしたもののこと(^_-)-☆
今回刻んでいるのはレモンと玉ねぎ~♡
レモンが爽やかで、玉ねぎはシャキシャキ♪
唐揚げにプラスすると美味しいよ( *´艸`)
マヨネーズに混ぜてタルタルソースにするのもおすすめ(^◇^)
こだわりの商品作り、
こだわりの原料が魅力のモンマルシェだから
もちろんこのレモンレリッシュも(^_-)-☆
レモンは国産、愛媛県岩城島のものを使用♡
どんなレモンなの?
◆防腐剤・ワックスは不使用
◆最低限の農薬のみ使用の減農薬農法
◆皮も安心して美味しく食べられる
玉ねぎも国産で
山梨のワインビネガーで漬けてるって(^◇^)
なるほどぉ♪
ビネガーのほんのりした甘さもいい感じなの♡
いつも食べてる具材で作ったサンドも
レモンレリッシュがあれば( *´艸`)
レモンの爽やかな香り&味わいがプラス出来る~♡
さっぱりした風味が魅力で
かぶりついたら、うん 美味しいぞ(^◇^)
マフィンで作ったオープンサンドにも
レモンレリッシュをプラス(^◇^)
瓶にも書いてあるけど
料理にひとかけでいいの( *´艸`)
レモンの調味料といっても
酸味が立ちすぎてなくて♪
まろやかな酸味と旨味で
絶妙な調味料になってるよ(^_-)-☆
ちょい足しでレモンのフレッシュな美味しさが楽しめる~♡
レモンの調味料ってあんまりないから嬉しいね(^◇^)
私は玉ねぎも好きだし♡
レモンは肉にも魚にも合う(^_-)-☆
お酒にも合う~( *´艸`)
こういうの食べながら呑んでるの、幸せだわぁ♡
きゅうり・ゆで玉子・トマト♪
こんなありふれた組み合わせもイケるね(^◇^)
愛媛県岩城島ってどこにあるんだろうと思ったら
瀬戸内海に浮かぶ小島で
青いレモンの島って呼ばれてるんだって(^_-)-☆
素敵~♡
なんか映画の舞台になりそう( *´艸`)
日本で使用されてるレモンの99%は
輸入レモンというから
国産ものは希少だよね♪
最近は広島のレモンが有名になってるけど
瀬戸内のレモンって愛媛県のものもあるんだね(^◇^)
この商品で初めて知ったよ~♪
クリームチーズとレモンレリッシュ( *´艸`)
こんなシンプルな食べ方もお気に入り♡
レモンのビタミンCは
美肌効果、疲労回復、免疫力アップが期待できるよ♪
お豆腐にトッピングしたり(^_-)-☆
鶏肉とは間違いのない相性(^◇^)
ポテトにものせてみた♪
これもウマ~い( *´艸`)
玉子にもレモンレリッシュ入ってるよ♡
キャロットラぺを作るのにもプラスしたり(^◇^)
さっぱりして美味しいよ~( *´艸`)
トマトにもね♡
爽やかなひと皿が出来て
これも美味しいわぁ( *´艸`)
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by tree788 | 2018-08-25 22:08