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GABANスパイスでベーグルの美味しさもアップ☆

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ベーグルも好きな我が家( *´艸`)

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いつもの具材を使っても、GABANスパイスを加えるだけで違った美味しさが楽しめるんだよね☆

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さつまいもの甘煮にGABANシナモンをふりふり(^◇^)

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成型して醗酵中~♪

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入ってる、入ってる、美味しいよ( *´艸`)
さつまいもの甘さにシナモンのアクセントが合うわぁ☆

【材料 4個分】
強力粉 240g
砂糖 8g
塩 3g
水 120ml
白神こだま酵母 5g

【作り方】
1.酵母に温水を少量加える
2.材料を全部混ぜて5分こねる
3.生地を容器に入れ、一晩冷蔵庫に置く
4.常温に戻して4個に分ける
5.具材を巻き込み成形して醗酵させる
6.砂糖を加えたお湯で、両面30秒ずつケトリングする
7.190度で18分焼く

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いろんなベーグルを楽しむよ(^_-)-☆

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GABANメースを使ってみたくて、ぷるるんなスイーツに入れてみた( *´艸`)

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ナツメグよりやさしい香りということで、ほんと、ふんわり~☆

スパイスが加わって、味に奥行きが出て、大人味になるみたい(^◇^)


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by tree788 | 2016-11-02 06:41