菓秀苑森長の『黒ごまカステラ』がコク旨い☆
菓秀苑森長の黒ごまカステラを食べてみた♪
菓秀苑森長といえば、創業223年の長崎の老舗菓子舗。
森長おこしは200年以上の歴史をもつお菓子として有名。
2009年発売の半熟生カステラは【ふわとろブーム】の先駆けだし、人気の商品はいろいろあるんだけど、
最新の新商品がこちら。
2016年1月に登場したばかりの黒ごまカステラ☆
長崎県島原産のごまと、長崎県産の太陽卵を使用して作られてるんだって♪
可愛く3切れ入り。
希少な国産黒ごまを使っているから、年間で5000個の数量限定発売♪
黒ごまカステラというだけあって、くろ~い☆
黒ごまがたっぷり入っているのが、この色からも分かるね。
【ごま風味のカステラ】ではなくて【ごま味の長崎カステラ】を目指したというから、なるほど。
カステラもゴマも大好きだから、期待でワクワク&お味が楽しみ~♪
美味しさが濃いよ~♪
カステラそのものが、まず美味しいの。
さすが菓秀苑森長さん。
すりゴマと炒りゴマのダブルで入ってるゴマがコク深いね。
生地からもプチプチとゴマを感じるし、口の中にも風味がふわぁ~。
ギュッと旨味が詰まって、カステラが焼けている感じが◎
ふかふかふにゃふにゃのカステラじゃなくて、しっかりとしているのが【カステラ好き】としては嬉しい☆
それにおやつでこんなにゴマが摂れるのもイイよね。
休日の主人にコーヒーと出してあげたら「旨い、旨い」と喜んでた~。
日本茶にも紅茶にもミルクにも合うし、カステラってナイス♪
そのまま食べても美味しいけど、クリームをちょんと添えるのもグゥ♪
カステラとゴマがこんなに合うのも素敵な発見なんだけど、ゴマとクリームも絶妙なハーモニーで美味しいね。
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by tree788 | 2016-02-09 07:54