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アマタケの『南部どり骨付きもも肉』でシンガポールチキンライス風

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クリスマスといえば、ローストチキンやフライドチキンなんだけど、高齢者のいる我が家ではこんな食べ方も人気☆
さっぱりと、お肉もやわらかく食べられるし、素材そのものの美味しさもよくわかってグゥ♪

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スイートチリソースを付けて、パクッ。
しっとり&ほろっとした南部どりの身がウマっ☆

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アマタケサラダチキンで、南部どりのおいしさは知っていたから、生肉も使ってみたいと思っていた。

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冷凍で5本パックで届いた南部どり。

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きれいな鶏だよね。
脂と余分な皮を取り除いて使ってみた♪

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旨辛みそでも食べてみたけど、南部どり自体に旨味があって、鶏肉の魅力を再認識☆
スパイスや調味料の味で食べるのとは違って、本当においしい鶏肉なら、なるべくシンプルに・・がいいね。

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ごはんと一緒にパクッ♪



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by tree788 | 2014-12-19 01:49