切干のだし酢漬けと青菜
子供の頃やうーんと若い頃には思いもしなかったけど、こういうおかずがしみじみおいしい。
切干はお出汁と酢を合わせたものに漬けておく常備品。
これと、ゆでた青菜と、削りたてのかつおぶし。
こんなおかずが1品あるとうれし&おいしい♪
よく噛んで、食べる、ことがずっと出来なかった。
だけど去年から意識して食べ始めた。
やれば出来る。きっと出来る。
意識してやり続ければ、いずれ習慣になる。
2014年はそんな年にしよう。
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by tree788 | 2014-01-22 20:10 | 乾物のおかず